אי אפשר לעבור פרק של תחיית העין הקווירית של נטפליקס מבלי לקרוע את המסר של צוות השחקנים של טיפול עצמי, קבלה ואהבה. אנטוני פורובסקי, מומחה האוכל והיין ב- Queer Eye, הוא חבר תובנה, מצחיק ומלא תשוקה של ה- Fab Five שעושה את הבישול מהנה. לאורך ארבע העונות המוצלחות בטירוף של התוכנית, בתוספת שני מבצעים, זכה אנטוני לבבות ומוחות עם הגישה האמיתית והנלהבת שלו לאוכל ואכילה.
הדיאלוג של אנטוני ב- Queer Eye, כמו הטון הכללי של ההצגה עצמה, נע בין חמוד לקומי לרציני. להלן 10 מהציטוטים הטובים ביותר של אנטוני.
10 "הסיוט הגדול ביותר שלי הוא שמשהו אין מספיק מלח."
אנטוני אינו חובב מנות תפלות. הוא מבהיר ב- Queer Eye שהאוכל הוא יותר ממזון עבורו. זה קשור לביטוי עצמי ולהראות לאנשים אחרים איך אתה מרגיש כלפיהם דרך הארוחות שאתה מכין. במופע, אנטוני קורא לנבדקים מהפכנית לבשל ולאכול אוכלים שיש להם משמעות עבורם.
בעונה הראשונה הוא מלמד את ג'יי ג'יי כיצד להכין אוכל טקס-מקס למסיבה בה הוא מתכנן לצאת לאמו החורגת של מקסיקו. כל מרכיב, מירקות מוקפצים ועד אספס, משופע בנגיעות מיוחדות המתאימות אישית את חוויית האכילה לאמה החורגת של AJ, כמו גם הרבה מלח.
9 "אוכל יכול להציע רגע של הנאה רגשית טהורה בעולם קשה וקשה אחרת."
מומחה האוכל והיין ב- Queer Eye אינו שף מקצועי. אנטוני פשוט אוהב אוכל, ומטרתו להפיץ את האהבה על ידי הפיכת הארוחות לקלות, טעימות ומהנות לכל אחד.
דוגמא עיקרית לכך היא כאשר אנטוני מראה לאב לשמונה בובי כיצד להכין ארוחה שתאכיל את כל השבט שלו: צ'ילי. צ'ילי הוא תבשיל פשוט בלתי אפשרי להפליא עם מעט הכנות. צ'ילי יכול להכיל גם מגוון מרכיבים, כלומר מדובר במנה שאפשר לשנות בהתאם למה שיש במקרר.
8 "החולצות שלי מתקמטות כי אני מזיע הרבה."
אנטוני עושה עבודה נהדרת להפגין ענווה ואמיתות לאורך כל המופע. זה די ברור שהוא נשאר בכושר מצוין, ובכל זאת הוא לא מבייש אף אחד אחר בתוכנית שהוא לא נראה כמוהו. למעשה, הוא יוצא מגדרו לנרמל את כל סוגי הגוף ולהתמקד באהבה עצמית, בין אם יש לך מארז שישייה או לא.
עין קווירית עוסקת בללמד את מי שמתבצעת בתחושה להרגיש בנוח בעורם, בין אם הם גבוהים, קצרים, דקים, גדולים או איפשהו בין לבין. ה- Fab Five מתעקש שגודל לא משנה וכל הגופים יפים.
7 "המיניות שלי היא משהו אינטימי. זה לא משהו שאני מתביישת בו."
נושא גדול בתכנית הוא קבלת כל מיניות וזהויות מגדריות. בעוד ששאר אנשי ה- Fab Five התייחסו ישירות יותר למיניותם, אנטוני היה מעט פחות מדויק, במקום זאת בחר לתאר את עצמו כנזיל. כפי ש- Queer Eye מבהיר מאליו, אין שום דרך נכונה או שגויה לזהות.
המורשת המתמשכת של Queer Eye נותרה ממוקדת סביב הדחיפה שלה לנרמל אנשים + LGBTQ + לקהלים במיינסטרים. המיניות היא אישית ורבת פנים. כפי שמראה אנטוני, אין להגדיר אף אחד את מי הם נמשכים. יש לאדם כל כך הרבה יותר מזה.
6 "עגבניות ארוכות מדי הובנו לא נכון."
בעונה השלישית של עין הקווירי, אנטוני משעשע פיוטי על עגבניות. "אנא שמור את הפירות הנהדרים של הקיץ מהמקרר שלך," הוא דוחק. "יש לשמור עגבניות בשלות במקום קריר ויבש הרחק מאור שמש ישיר." עצה טובה אנטוני.
במתכונים אותו משתמש אנטוני כדי ללמד את נושאי המופע על בישול, תמיד יש דגש על רכיבים טריים. פירות וירקות מקבלים בולטות כמו בשר ועמילן. נראה שאנטוני נמצא במשימה להראות עד כמה אפשר לטפל ברבים מהמרכיבים שאנשים נוטים להימנע מהם כאשר הם מטופלים כראוי.
5 "אני אוהב מלפפון חמוץ."
רגשותיו של אנטוני בנוגע לחמוצים ומיצי חמוצים מודגשים בעונה הראשונה כאשר החבורה מפקחת על שוטר בשם קורי שהוא חובב חמוצים - או רודף אחרי שוטים של משקאות חריפים עם מיץ חמוצים. לאמיתו של דבר, אנטוני מרחיק לכת ככוסית של מי מלח ירוק בהיר וסיד מצנצנת חמוצים במצלמה.
המיץ החמוץ והעצבני אולי לא מתאים לכולם, אבל האהבה של אנטוני לחמוצים בטוח מצחיקה לצפייה על המסך.
4 "אל תתקע עם המרגריטה שלך."
זו עצה חיונית שניתנה בפרק הראשון של העין הקווירית. לטום ג'קסון הגיאורגי יש משלו משלו את המשקה הקלאסי, שהוא מכנה "מרגריטה אדומה". השילוב של טום כולל את הר הרים וטקילה זולה. למרבה המזל, אנטוני מעדכן את המשקה האלכוהולי האהוב על טום, מציג בפניו מרכיבים טבעיים ופחות סוכר.
המסר הגדול יותר כאן הוא לא לפחד לנסות דברים חדשים. טום בילה שנים על גבי שנים בשתיית אותו משקה בכל יום. טוב שהחמישייה הפאב ריגשה את השגרה שלו.
3 "מק וגבינה זה משהו שיכול להיות כל כך אישי."
אנטוני מנסה את ידו בארוחה דרומית מסורתית בעונה ראשונה שמועברת לרוב בדורות: מקרונים וגבינה. הוא עובד עם רמי, הצעיר שגר בבית שירש מסבתו, כדי להמציא מחדש את המקרונים והגבינה שאמו של רמי השתלמה במשך עשרות שנים.
בעוד שהמתכון של אנטוני לא מנסה להתקרב לזו שפיתחה משפחתו של רמי, הוא משתמש בגבינות שונות כדי להראות מקרונים וגבינות שניתן להתאים ולשחק איתם: גרווירה, פרמז'ן וצ'דר חריף מוורמונט. עבור אנטוני, האוכל אינו סטטי אף פעם.
2 "אף אחד לא אמר לי שהולך להיות קורגי."
אחד השיאים של קוויר עין הוא התבוננות באנטוני מגיב לפגישה עם חיות מחמד חדשות. בעונה הרביעית, כאשר מהפך חמש פאב לאבא יחיד בשם ג'ון, הם פוגשים גם את חיית המחמד של ג'ון, קורגי, אוסקר. התנהגותו של אנטוני כלפי הכלב בלתי נשכחת.
אהבתו של אנטוני לקורגי עשויה להיות הרומן הגדול של הריצה של התוכנית עד כה. "הו, לכפות שלך ריח כל כך נחמד", הוא מכריז בשמחה. "אתה אוהב פרוסות גבינות?" הוא שואל את אוסקר במטבח. בשלב מסוים, כשהוא יושב על רצפת המסדרון בביתו של ג'ון, אנטוני, תוך שהוא מלטף את אוסקר, מילה במילה את מה שהוא מדמיין שהקורגי חושב, ואומר, "אה, אני רק רוצה שריטות מקושקשות." איזה זוג.
1 "למד כיצד לטפל בירקות שלך באהבה ובחסד המגיע להם."
זהו הביטוי האולטימטיבי לרגשותיו של אנטוני לגבי אוכל ובישול. סגנון האוכל שלו עוסק בכבוד ובחיבה. סגנון האוכל שלו עוסק גם באביזרים מגבות למטבח וצעיפים לצוואר.
לדברי השף קוויר עין השיק, יש להעריך מרכיבים המשמשים להכנת ארוחות לצד כל שאר הדברים שעושים את החיים בשווי חיים.